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Metodo FIFO: cos’è e come implementarlo

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Cosa succede se non vendi in tempo un prodotto con data di scadenza? Esatto: si perde. Ecco perché hai bisogno di un sistema che garantisca che i prodotti più vecchi escano per primi. Questo sistema si chiama FIFO.

Nella logistica, non basta conservare bene i prodotti: bisogna anche movimentarli correttamente. Ed è qui che questo metodo fa la differenza.

Cosa significa FIFO?

FIFO significa First In, First Out. In italiano: primo ad entrare, primo ad uscire.

È un metodo di gestione dello stock che assicura che i prodotti più vecchi vengano venduti o utilizzati prima di quelli nuovi. Si applica in magazzini dove il tempo è fondamentale: alimentari, cosmetici, integratori, moda stagionale…

Perché usare FIFO nel tuo magazzino?

FIFO offre vantaggi chiari:

  • Evita scadenze o deterioramento del prodotto.

  • Riduce le perdite dovute all’obsolescenza.

  • Migliora la rotazione dello stock.

  • Fornisce una visione reale dell’inventario disponibile.

  • Aumenta la soddisfazione del cliente: riceve prodotti in perfette condizioni.

In Amphora Logistics, utilizziamo FIFO per garantire consegne precise ed efficienti, specialmente negli ecommerce ad alta rotazione.

Come implementare il metodo FIFO

Applicare FIFO non è solo una decisione: richiede organizzazione:

  1. Progettazione del magazzino
    Sistema i prodotti in modo che i più vecchi siano sempre accessibili per primi. Usa scaffalature dinamiche, flussi unidirezionali o zone ben etichettate.

  2. Etichettatura corretta
    Ogni unità deve riportare data di ingresso o numero di lotto visibile. Così il sistema sa quale prodotto deve uscire per primo.

  3. Software logistico
    Con un WMS come quello di Amphora puoi automatizzare il FIFO. Il sistema indica quale prodotto prelevare e in quale ordine, senza margine di errore.

  4. Formazione del team
    Il personale deve comprendere la logica FIFO e seguirla sempre, senza improvvisare.

Quando applicare FIFO (e quando no)

FIFO è ideale per:

  • Prodotti deperibili.

  • Prodotti con data di consumo o utilizzo.

  • Articoli stagionali o edizioni limitate.

È meno utile nei settori dove contano di più i costi contabili o le variazioni di prezzo (in tal caso valuta PMP o anche LIFO, a seconda degli obiettivi).

 

Movimentare bene lo stock è importante quanto averlo. FIFO è uno dei metodi più semplici ed efficaci. Vuoi che il tuo ecommerce funzioni senza perdite né errori? Scegli una logistica dove l’ordine è tutto. Scegli Amphora.